7 kwi 20223 minProsta i tania metoda uwierzytelniania pochodzenia geograficznego oliwy z oliwekNaukowcy z hiszpańskich i włoskich uniwersytetów opracowali prostą, a przy tym tanią metodę uwierzytelniania pochodzenia geograficznego...
6 kwi 20225 minProblem autentyczności miodu i nieprzejrzystość raportów analitycznychSkład miodu, złożonego produktu naturalnego rzuca wyzwanie metodom analitycznym jego autentyczności, zwłaszcza w obliczu wyrafinowanego...
5 kwi 20223 minBadanie węgla-14 pomaga wykryć zafałszowania olejku z kory cynamonowejZe względu na duży popyt na autentyczny składnik i wysoką cenę, olejek z kory cynamonowej jest podatny na fałszowanie. Aby upewnić się,...