Bułgarska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności w kwietniu przeprowadziła wzmożone kontrole i wykryła ponad 30 ton mrożonej jagnięciny z Macedonii Północnej, która była fałszywie oznakowana jako bułgarska.
Bułgarska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności w kwietniu przeprowadziła wzmożone kontrole i wykryła ponad 30 ton mrożonej jagnięciny z Macedonii Północnej, która była fałszywie oznakowana jako bułgarska. Mięso znaleziono w rzeźni zlokalizowanej w okolicach miasta Kyrdżali.
Mięso zostanie przetworzone, zakaz importu z krajów trzecich dla ubojni
Próbki jagnięciny poddano analizie mikrobiologicznej, która wykazała, że mięso jest bezpieczne i zostanie skierowane do dalszego przetworzenia. Ubojnia, która próbowała wprowadzić w błąd swoich partnerów i konsumentów co do pochodzenia mięsa, otrzymała dwa ostrzeżenia i nakaz zaprzestania działalności związanej z importem i dystrybucją mięsa małych przeżuwaczy z krajów trzecich.
Hodowcy już wcześniej zgłaszali problem fałszowania pochodzenia jagnięciny
Już przed świętami wielkanocnymi bułgarscy rolnicy i handlarze twierdzili, że na lokalnym rynku sprzedawana jest zafałszowana macedońska jagnięcina, a wcześniej atakowali import ukraińskiego zboża, używając argumentów związanych z dumpingiem i wątpliwą jakością. Według bułgarskiego stowarzyszenia zrzeszającego hodowców, ponad 200 ton jagnięciny z Macedonii Północnej trafiło do Bułgarii po cenie poniżej 7 euro za kilogram, czyli około 30% mniej w porównaniu do produkcji krajowej w Bułgarii.
Jest to kolejny przypadek potwierdzający trend fałszowania pochodzenia żywności, szczególnie mięsa i został on opublikowany w raporcie Wspólnego Centrum Badawczego o zafałszowaniach żywności za kwiecień 2023 r.
Źródło: https://www.slobodenpecat.mk/en/makedonskoto-jagneshko-se-prodavalo-maskirano-kako-bugarsko/
Zespół FoodFakty na bieżąco prowadzi monitoring zafałszowań żywności w bazie Probase 360. Klienci bazy codziennie otrzymują alert o produktach zafałszowanych i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne oraz korzystać z modułu analitycznego bazy.